10 أماكن ممتعة حيث يمكنك تناول حلوى كاتمر في إسطنبول
حلوى كاتمير، إحدى أشهر نكهات منطقة غازي عنتاب، نقلت شهرتها إلى إسطنبول وكذلك إلى جميع أنحاء تركيا، وهي بمثابة قنبلة الطاقة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم.
يتم تقديم قطمر عنتاب مع الكثير من الفستق في بعض الأماكن، بينما يتم تقديمه في بعض الأماكن مع الآيس كريم في الصيف ومع الكريمة المخثرة في الشتاء.
طريقة تحضير حلوى الكاتمر
يتم تحضير القطمر بإيجاز كما يلي:
- تُدهن الزبدة بين عجينة البقلاوة الرقيقة، ويُرش الفستق والسكر الحبيبي على عجينة الفيلو. ثم يتم طيها بشكل أنيق.
- تُرفع عجينة البقلاوة المقلية على نار خفيفة عن النار.
- وأخيراً يضاف الفستق والقشطة ويصبح جاهزاً للتقديم.
- في بعض الأماكن، يتم أيضًا استخدام السكر البودرة بدلاً من السكر المحبب.
إليكم أماكن القطمر في اسطنبول التي تقدم القطمر اللذيذ!
لقد جمعنا لكم أشهر وأفضل أماكن القطمر في إسطنبول لتجربوا هذه الحلوى اللذيذة. علاوة على ذلك، تعتبر هذه الأماكن من الأماكن التي سبق أن حصلت على أعلى التقييمات من زوارها.
1) خبير كاتمر: تشاناك كباب وكاتمر
تشاناك كباب و كاتمر، الذي يحتوي على قائمة ضخمة تشمل جميع نكهات منطقة عنتاب، من الأطباق إلى الحلويات.
إنه من أفضل الأماكن في كاديكوي بما يقدمه من كباب ومقبلات باردة ومجموعة واسعة من الحلويات.
الحلوى الرئيسية للمكان، والتي تستضيف أيضًا أذواقًا مختلفة مثل الكنافة والشوبيات وحلوى التين وشرائح الجزر وحلوى اليقطين، هي القطمر.
تشاناك كاتمر، وهو أحد الأسماء الأولى التي تتبادر إلى الذهن عند ذكر كاتمر، يتميز أيضًا بالحلويات مثل حزمة حلب، البقلاوة بالفستق، والبقلاوة الحلبية.
إذا صادفت هذا المكان الذي له فروع في جوزتيبي وأجيبادم وكوزياتاجي، فيجب عليك بالتأكيد المرور به.
- العنوان: أجيبادم تشاناك كباب، أجيبادم كاديسي رقم: 115 كاديكوي / إسطنبول
- الاتصال: 0216 325 22 34
2) سنوات الخبرة: كاتمرسي زكريا أسطى
المكان، الذي تديره عائلة تتقن القطمر منذ عام 1925 من الجد إلى الحفيد، ينصف سنوات إتقانها في هذا المجال ويقدم لعملائها طعم كاتمر مثالي مع خدمة ودية.
السيد زكريا، الذي يعزز طعم القطمر بمكوناته عالية الجودة، ليس له منافس في القطمر.
المكان الذي يلفت الأنظار بإنشائه النظيف هو من المواقع التي تهب رياح الحنين بتصميمه الخشبي...
كما يؤكد المكان الذي له فرعين في غازي عنتاب أنه يقدم الطعم الحقيقي لعنتاب كاتمر .
يقع Katmerci Zekeriya Usta في أتاشهير، وهو أحد الكاتميرسيس اللائق الذي يجذب انتباه مئات الضيوف كل يوم.
- العنوان: بربروس ماه. شارع سمبول 5/ب أتاشهير/اسطنبول
- الاتصال: 0216 515 69 49
3) كاتميرجي البازار الكبير: Tatlıcı Safa
يعد Tatlıcı Safa أحد أشهر محلات الحلوى من بين الأماكن التي تصنع الكنافة والقطمير والحلويات العامة، وهو مكان يرتاده الكثير من محبي الحلوى.
يتميز مطعم Tatlıcı Safa، الذي يقدم الطعام في نفس الموقع منذ سنوات، بكاتمره ولكن لديه قائمة حلويات واسعة النطاق. على الرغم من أنه مكان صغير ولطيف، إلا أن Tatlıcı Safa، الذي يتمتع بنهج خدمة جيد وعالي الجودة، يحتوي أيضًا على طابق علوي.
Tatlıcı Safa، الذي يتميز بتصميم داخلي بسيط ودافئ للغاية، يرضي زواره بكونه مكانًا اقتصاديًا.
إذا كنت شخصًا يريد عرضًا تقديميًا اقتصاديًا ولذيذًا، فهذا المكان مناسب لك. إذا ذهبت إلى البازار الكبير، فمن المستحسن ألا تتجاهل هذا المكان.
- العنوان: رستم باشا ماه. هاسيرسيلار كاد. رقم: 10 البازار الكبير بيازيد / اسطنبول
- الاتصال: 0212 527 22 77
4) نكهة من المنطقة: عنتاب كاتمر كاهكي
يعد Antep Katmer Kahke من بين الأماكن اللائقة التي تفسر katmer بطريقة مختلفة ولديها نهج عرض مختلف.
هناك العديد من أنواع الكاتمر هنا حتى أنه يمكنك العثور على الكاتمر على شكل أغلفة.
إذا كنت من الأشخاص الذين يستهلكون القطمر طوال الوقت وترغب في تجربته كلفائف، فهذا المكان مناسب جدًا لك.
علاوة على ذلك، بالإضافة إلى عروضهم التقديمية، يمكنك أيضًا العثور على خيارات مشروبات رائعة.
يعد Antep Katmer Kahke، وهو خيار مكان متواضع، جيدًا مثل منطقة Antep بعروضها المقدمة على صواني فضية ونحاسية.
- العنوان: Merkez Mah. Aydınlar Sk No: 14 Güngören، إسطنبول
- الاتصال: 0212 436 98 49
5) كاتميري بيوغلو: كوسكيروغلو كاتمر
بالنظر إلى تعليقات الزوار، هناك ادعاء بأن القطمر المقدم من Köşkeroğlu Katmer هو أقرب كاتمر إلى Antep katmer.
ستحب بشكل خاص القطمر الذي يأتي مع الكريمة الحقيقية في هذا المكان حيث يحظى نهج الخدمة الدافئة بتقدير كبير.
ويقدم المكان الذي يتميز بديكور مشابه لمحلات حلويات بيوغلو القديمة، العديد من الحلويات المتنوعة.
إلا أن الشائعات تنتشر باستمرار بأن الحلوى الأبرز والأكثر نجاحًا في المطعم هي "القطمر". إذا كنت في بيوغلو، فلا تغادر دون أن تأكل الكاتمر الخاص بك هنا.
- العنوان: Mumhane Cad. رقم:2 د:2، بيوغلو / اسطنبول
- الاتصال: 0212 243 15 91
6) لا أستطيع الاستغناء عن الشاي: ديفيلي كاتمر
ديفيلي كاتمر، الذي يقدم مع الشاي، أحد المشروبات التي تتناسب بشكل أفضل مع الكاتمر.
يحتوي على حلويات مثل الحلوى المحشوة بالفستق وشرائح الجزر والبقلاوة والبيلورية في قائمته.
علاوة على ذلك، يعد هذا أحد الأماكن التي توفر خيارات بأسعار معقولة. المكان، الذي يمكنك اختياره مع أصدقائك أو عائلتك، يتميز أيضًا بديكور أنيق.
استجابة لبحثك عن خدمة اقتصادية وعالية الجودة وذوق رفيع، تلبي Develi Katmer احتياجاتك الحلوة أكثر من كافية.
- العنوان: Tahtakale، Hasırcılar Cd. رقم:37، 34116 اسطنبول / الفاتح
- الاتصال: 0212 512 12 61
7) قيليقية كاتمر: اسم كاتمر في كيليس
كيليكيا كاتمر مكان مميز ولائق ويعد من أفضل عناوين كاتمر اسطنبول. يتمتع المكان بإطلالة مثالية على البحر ويحتوي على طاولات موضوعة أمام النوافذ الفرنسية.
في كيليكيا كاتمر، وهو مكان نظيف ومرتب، يكون نهج الخدمة على أعلى مستوى ويقدم عروضًا لذيذة على الطاولات مع موظفيها المدربين. من المحتم أن يكون هناك ضمان بأنك ستغادر هنا وأنت راضٍ.
- العنوان: Armağanevler Mahallesi، Mithatpaşa Caddesi، رقم 235، عمرانية / اسطنبول
- الاتصال: 0216 328 23 24
8) صانع التغليف Emmi: لأولئك الذين يبحثون عن الكثير من المكونات
Dürümcü Emmi، الذي يتميز بلفائفه، يقدم أيضًا كاتمير. ولكن مع مرور الوقت، أصبح كاتمر دورومجو إيمي مشهورًا جدًا لدرجة أن طعم كاتمر طغى على اللفائف.
يمكنك حتى رؤية طوابير من القطمر عند باب Dürümcü Emmi. يقع Dürümcü Emmi في وسط كاديكوي .
وهو أحد الأماكن الجميلة حيث يمكنك تناول كاتمير لذيذ بعد العشاء. يمكنك إضافة Dürümcü Emmi، الذي يتمتع أيضًا بحس ديكور لائق، إلى خططك للزيارة في إحدى الأمسيات.
- العنوان: منطقة حسن باشا، شارع محمود بابا، رقم: 11، كاديكوي / اسطنبول
- الاتصال: 0216 348 18 86 – 0216 330 95 56
9) جدول Görkem Kilis: مفهوم ثقافة Kilis
يتميز Görkem Kilis Sofrası الذي يلفت الأنظار بمفهوم ثقافة Kilis وهو أحد أشهر مطاعم القطمر في باكيركوي، بطعامه اللذيذ بالإضافة إلى خدمة الكاتمر الطازجة والساخنة التي تذوب في فمك.
بعد أن تركت منافسيها وراءها من خلال نهج الخدمة الذي تتبعه، فإن كاتمر Görkem Kilis Sofrası مع الكثير من الفستق سوف يرضي ذوقك وسوف تشعر بمتعة الاختيار اللذيذ.
- العنوان: شنليكوي، 34153 باكيركوي / اسطنبول
- الاتصال: 0212 663 28 94
10) شيا سوفراسي: Katmercisi في كاديكوي
يعد شيا سوفراسي أحد المواقع التي تشتهر بالقطط الرائعة بالإضافة إلى مجموعة واسعة من خيارات الطعام.
يقدم المكان جميع خيارات الطعام تقريبًا، بدءًا من الوجبات المطبوخة في المنزل وحتى المقبلات الباردة.
بعد تناول وجبتك، ستسعد بجودة العرض والخدمة في المكان اللائق حيث ستدلل نفسك بطبقة مثالية من القطمر.
- العنوان: Caferağa Mah. شارع غونشلي بهشة رقم:43 كاديكوي/اسطنبول
- الاتصال: 0216 330 31 90
وفي الختام:
نأمل أن تكون هذه الرحلة قد أخذتكم في جولة ممتعة بين أشهر أماكن الكاتمر في المدينة، وأن تكونوا قد اكتشفوا سحر هذه الحلوى التركية اللذيذة.
من خلال تجاربكم مع الكاتمر، شاركونا في التعليقات: ما هو مكانكم المفضل؟ ما هي النكهة التي أعجبتكم أكثر؟
تذكر، اسطنبول مدينة مليئة بالمفاجآت اللذيذة، فلا تتردد في استكشاف المزيد من الحلويات التركية الرائعة خلال رحلتك القادمة.
مع أطيب التمنيات بتجربة تذوق لا تُنسى!
اقرأ أيضًا: استمتع بتجربة شواء لا تُنسى في الجانب الأناضولي من اسطنبول!